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Piante Carnivore: i Bioreattori del Futuro
Agricoltura, Alimentazione, Ambiente, Economia, Opinioni, Ricerca

Piante Carnivore: i Bioreattori del Futuro

La domanda, a livello globale, di Proteine Ricombinanti (anticorpi monoclonali, antigeni per vaccini, ormoni, reagenti diagnostici) e Molecole particolarmente rare da parte delle Case Farmaceutiche per la realizzazione di farmaci da utilizzare in diverse terapie medicali è sempre più esigente. Lo stesso discorso vale anche per le aziende coinvolte nell’ambito dell’Industria Alimentare/Nutraceutica e Scientifica. Queste, hanno la necessità di aderire a soluzioni più sostenibili ed innovative per sintetizzare tali proteine...

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0 / / Dic 13, 2020
Più alberi, meno criminalità: analisi di due studi scientifici.
Società

Più alberi, meno criminalità: analisi di due studi scientifici.

È noto come la condivisione di spazi verdi pubblici aumenta la coesione sociale e permette il coinvolgimento delle persone. Il tutto contribuisce a rafforzare le relazioni sociali e costruire un forte senso di comunità, riducendo l’isolamento e l’emarginazione. Al contrario invece, la combinazione di fattori quali disoccupazione, reddito basso, condizioni di salute precarie e criminalità, possono portare all’esclusione sociale ed alla disgregazione delle comunità locali,...

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0 / / Ott 15, 2020
Astronomia e agricoltura, conoscere il cielo per capire la terra
Agricoltura

Astronomia e agricoltura, conoscere il cielo per capire la terra

Il momento più importante dell’esistenza umana riguarda sicuramente un preciso istante, ovvero l’attimo in cui l’uomo ha sollevato il capo e ha ammirato per la prima volta il cielo stellato, un mare blu scuro trapuntato di lucine sparse galleggianti, da quella notte è nato un solido legame tra noi e quelle sfere di fuoco così lontane. Quando si parla del rapporto tra agricoltura ed astronomia,...

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0 / / Ago 14, 2020
Latte verso Oriente Alimentazione

Considerando che l’economia sta spostando il proprio baricentro verso l’Oriente, è inevitabile che anche il comparto lattiero caseario ne sia coinvolto. La Cina conferma il proprio peso per il mercato mondiale del latte. Pechino però, nell’ultimo anno, ha modificato la natura delle proprie importazioni. Salgono nel gradimento dei cinesi il latte confezionato, che lo scorso marzo si è avvicinato alle 29.000 tonnellate (+52,9%, con 13.435 tonnellate provenienti dalla Germania), approssimandosi al...

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Ricerca genetica e agricoltura: ancora al fischio d’inizio 15 anni dopo Ricerca

Ho letto con molto interesse gli articoli “Monsanto versus Green Peace 50 sfumature di verde” di Claudio Cropano ed  “E’ ora di sdoganare la cisgenesi” di Pietro Bertolotto e leggendo mi veniva in mente un articolo scritto con due colleghi molti anni fa. Fortunatamente avevo riposto il documento in un file di cui ricordavo anche il titolo e come per incanto sono riuscito a ripescarlo...

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PIT contro giovani Opinioni

Mi chiamo Clemente Pellegrini, l’agricoltura è la mia passione ed il mio lavoro. Da pochi mesi, sono stato eletto a rappresentare l’ANGA Toscana, i giovani di Confagricoltura. Noi giovani ci sentiamo spesso trattati come uno slogan. Tutti parlano di noi, ma intanto le condizioni per realizzare noi stessi sfumano sempre di più. In Italia in generale e in Toscana in particolare. L’azione netta della politica...

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Slow Food vs McDonald’s: L’Expo si merita meno ideologia Società

Va in scena l’ennesima polemica tra “buono pulito e giusto” e “grande e multinazionale”, in questo caso Slow Food vs McDonald. Il casus belli è, per l’ennesima volta, la presenza di McDonald ad Expo e, secondo Petrini: “McDonald’s vende il tramezzino a 1,20 euro, costa poco. Che carne utilizza? Se uso pane ben fatto e carne ben allevata non posso vendere a 1,20 e passo...

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Che cosa non è l’Expo Opinioni

Uno degli sport preferiti degli italiani è parlar male delle cose che vanno bene. O meglio, quando una cosa va bene al 90%, si parla solo del 10% che non va bene, nascondendo che è solo il 10%. È successo così per Expo nei mesi scorsi, quando sulle prime pagine dei giornali si affollavano i titoli che parlavano di ritardi e problemi vari. Ora la...

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