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Grow Scientific Progress: un’iniziativa per l’aggiornamento della legislazione UE sulle nuove tecniche di selezione delle piante
Società

Grow Scientific Progress: un’iniziativa per l’aggiornamento della legislazione UE sulle nuove tecniche di selezione delle piante

La Corte di giustizia europea ha stabilito che gli organismi ottenuti mediante nuove tecniche di selezione delle piante (comunemente abbreviate in “NPBT” dall’inglese “New Plant Breeding Techniques”) sono organismi geneticamente modificati come previsto dalla direttiva 2001/18/CE. Questa legge, nonostante i grandi progressi scientifici, non è stata aggiornata in 20 anni e la decisione si traduce in un divieto implicito della coltivazione di colture sviluppate con...

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0 / / Ott 17, 2019
Città sostenibili con l’AGRICOLTURA URBANA
Agricoltura, Alimentazione, Società

Città sostenibili con l’AGRICOLTURA URBANA

Negli ultimi anni stiamo assistendo alla diffusione dell’agricoltura urbana, ovvero il fenomeno per cui all’interno della città si ha un processo di coltivazione, trasformazione, distribuzione e vendita dei prodotti alimentari agricoli nella città per la città.  Nei paesi in via di sviluppo, la FAO stima che le persone coinvolte nell’agricoltura urbana siano più di 130 milioni in Africa e circa 230 milioni in America Latina;...

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0 / / Ott 04, 2019
Mangiare insetti è sostenibile e nutriente
Alimentazione

Mangiare insetti è sostenibile e nutriente

Spesso ci capita di sentire esperienze e racconti di persone che hanno avuto l’occasione, nei loro viaggi in giro per il mondo, di assaggiare insetti cucinati nei modi più disparati o come ingredienti di alcune preparazioni: locuste fritte, blatte arrostite o farine a base di grillo sono solo alcuni esempi. Sono oltre 1.900 le specie di insetti commestibili, e questi vengono consumati abitualmente in più...

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0 / / Ago 14, 2019
Slow Food vs McDonald’s: L’Expo si merita meno ideologia Società

Va in scena l’ennesima polemica tra “buono pulito e giusto” e “grande e multinazionale”, in questo caso Slow Food vs McDonald. Il casus belli è, per l’ennesima volta, la presenza di McDonald ad Expo e, secondo Petrini: “McDonald’s vende il tramezzino a 1,20 euro, costa poco. Che carne utilizza? Se uso pane ben fatto e carne ben allevata non posso vendere a 1,20 e passo...

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Che cosa non è l’Expo Opinioni

Uno degli sport preferiti degli italiani è parlar male delle cose che vanno bene. O meglio, quando una cosa va bene al 90%, si parla solo del 10% che non va bene, nascondendo che è solo il 10%. È successo così per Expo nei mesi scorsi, quando sulle prime pagine dei giornali si affollavano i titoli che parlavano di ritardi e problemi vari. Ora la...

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13/11/2013, Milano, lectio magistralis di Elena Cattaneo sulle cellule staminali alla Fondazione Culturale Ambrosianeum Ricerca

Alcuni giorni fa in Senato la professoressa nonchè senatrice a vita Elena Cattaneo ha fatto un intervento di una decina di minuti in cui ha efficacemente sintetizzato lo stato dell’arte in Italia per quanto riguarda Ricerca scientifica pubblica, organismi geneticamente modificati e sperimentazione in pieno campo. Un intervento pulito e onesto durante il quale la Senatrice ha messo a nudo, oltre all’ipocrita contraddizione dell’importazione/non-coltivazione, gli scempi...

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Gocce su petalo di rosa. Agricoltura

Non produce alimenti, non produce per il consumo del corpo, ma non per questo non può essere dimenticata. Perché la floricoltura, e mi riferisco a quella italiana, non è degna di considerazioni economiche di settore produttivo al pari degli altri ambiti agricoli?! Molti distretti produttivi in Italia, disseminati nelle aree prettamente vocate alla produzione di fiori permettono una vita e un indotto degni di considerazione e...

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COSA DOVREBBE/POTREBBE ESSER FATTO PER LA RICERCA AGRICOLA IN ITALIA? Ricerca

La particolarità del settore agricolo, come le piccole dimensioni medie di impresa (specialmente nella realtà italiana), l’operare in regime concorrenziale, la rilevanza politica dell’approvvigionamento alimentare spiega perché ricerca e sperimentazione in questo settore sono in larga prevalenza finanziate da soggetti pubblici. Anche in sistemi di ricerca ed innovazione più “sofisticati”, con un importante contributo dei soggetti privati, il ruolo del pubblico rimane centrale. Negli ultimi...

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