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Cosa ci si domanda all’ombra del Vesuvio
Opinioni

Cosa ci si domanda all’ombra del Vesuvio

Ricevo una foto da un amico. C’è il Vesuvio. Però, non è la tipica foto cartolina che ricevo, ogni tanto, da qualche amico un po’ nostalgico. “‘Sta casa aspetta a te. Quando torni?”. No. Il Vesuvio è avvolto dalle fiamme. “I roghi sembrano venire anche dalla tua zona” aggiunge. Mi scuso con i miei colleghi ed esco chiudendomi la porta alle spalle. Mi attacco al telefono e raggiungo...

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0 / / Lug 23, 2017
Un Progetto Integrato di Filiera per la gestione del rischio aflatossine
Agricoltura

Un Progetto Integrato di Filiera per la gestione del rischio aflatossine

La Regione Toscana tramite il Decreto numero 2359 del 26 maggio 2014, ha approvato il bando “Progetti Integrati di Filiera – PIF” per l’annualità 2015 stanziando una cifra pari a 90 milioni di euro. Cosa sono i PIF? Sono dei progetti realizzati dai soggetti di una o più filiere agricole che, aderendo ad un accordo di filiera, hanno il fine di: – Portare soluzioni alle criticità delle filiere...

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0 / / Lug 06, 2017
L’ uso della zeolite: la pietra che bolle
Agricoltura

L’ uso della zeolite: la pietra che bolle

Recentemente ho conosciuto l’Agronomo Alessandro Marino Merlo, incrollabile sostenitore e divulgatore delle tecniche di Agricoltura Biodinamica, ispirate all’antroposofia dell’austriaco Rudolf Steiner. Con le sue spiegazioni e i suoi racconti di esperienze dirette mi ha fatto riflettere sull’esistenza di soluzioni alternative ai problemi che tormentano i raccolti degli agricoltori. Secondo Alessandro, che in Versilia nel 2009 con olio di soia e silicato di potassio fronteggiò vittoriosamente Tuta...

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0 / / Lug 04, 2017
Pacciamanti naturali in vaso per il controllo delle infestanti nel vivaismo ornamentale Agricoltura

La lotta chimica alle infestanti in vaso è la tecnica di più comune utilizzo nel vivaismo ornamentale. I prodotti maggiormente impiegati sono antigerminanti a base di pendimethalin, oxyfluorfen e oxadiazon; e diserbanti principalmente a base di glyphosate.  Ultimamente una serie di fattori, che vanno dall’adozione del PAN (Piano di Azione Nazionale per l’uso sostenibile dei prodotti fitosanitari), alla sempre maggiore consapevolezza riguardo i potenziali rischi...

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Il sisma uccide anche quando la terra non trema Agricoltura

Il dramma del terremoto non ha solo colpito i centri urbani ma anche le campagne e le aree rurali, solo che non se ne parla quasi per nulla. Aziende distrutte, stalle e ricoveri crollati ed in questo inverno particolarmente freddo intere mandrie sono costrette a passare le notti all’addiaccio, fra la neve ed il gelo. Naturalmente l’attenzione dei media in questo momento è focalizzata sulle...

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I vegani sono gli eroi del XX secolo? Io dico di no e vi spiego perché. Alimentazione

Io mangio carne e non me ne vergogno. Certo, cerco di limitarne il consumo il più possibile perché sono consapevole che per produrre un chilo di manzo ci vogliono circa 15 metri cubi d’acqua, che l’alimentazione animale è parzialmente basata su prodotti agricoli e ciò diminuisce l’efficienza d’uso dell’energia catturata dalle piante e che l’allevamento animale è una delle fonti principali di gas serra. Ciò nonostante la consumo....

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Italian food ingredients on wooden background Alimentazione

Il mio primo (breve) intervento del 2017 su questo blog è dedicato al CIBO. Lo so che state pensando: “Dopo tutto quello che abbiamo ingurgitato in queste feste?”. Sì, colgo la palla al balzo o metto il dito nella piaga. Non lo so. Scherzi a parte, voglio aprire in bellezza questo nuovo anno, condividendo con voi una TED talk che considero un gioiellino divulgativo sul...

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Dalla parte dei furbetti: Come abbiamo aiutato dei batteri a prendersi gioco di noi Ricerca

Per quanto possa sembrare strano, fare patti, infrangerli e affrontare la dovuta punizione fa parte della vita delle piante quanto lo sono per noi. Toby Kiers, professoressa presso l’ Amsterdam University, insieme ai suoi colleghi ha riscontrato forti indicazioni che l’intervento umano, attraverso il miglioramento genetico, ha aiutato dei batteri a farla franca proliferando a scapito delle piante. I ricercatori sono giunti a questa conclusione a seguito...

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