banner

Cosa ci si domanda all’ombra del Vesuvio
Opinioni

Cosa ci si domanda all’ombra del Vesuvio

Ricevo una foto da un amico. C’è il Vesuvio. Però, non è la tipica foto cartolina che ricevo, ogni tanto, da qualche amico un po’ nostalgico. “‘Sta casa aspetta a te. Quando torni?”. No. Il Vesuvio è avvolto dalle fiamme. “I roghi sembrano venire anche dalla tua zona” aggiunge. Mi scuso con i miei colleghi ed esco chiudendomi la porta alle spalle. Mi attacco al telefono e raggiungo...

Leggi tutto

0 / / Lug 23, 2017
Un Progetto Integrato di Filiera per la gestione del rischio aflatossine
Agricoltura

Un Progetto Integrato di Filiera per la gestione del rischio aflatossine

La Regione Toscana tramite il Decreto numero 2359 del 26 maggio 2014, ha approvato il bando “Progetti Integrati di Filiera – PIF” per l’annualità 2015 stanziando una cifra pari a 90 milioni di euro. Cosa sono i PIF? Sono dei progetti realizzati dai soggetti di una o più filiere agricole che, aderendo ad un accordo di filiera, hanno il fine di: – Portare soluzioni alle criticità delle filiere...

Leggi tutto

0 / / Lug 06, 2017
L’ uso della zeolite: la pietra che bolle
Agricoltura

L’ uso della zeolite: la pietra che bolle

Recentemente ho conosciuto l’Agronomo Alessandro Marino Merlo, incrollabile sostenitore e divulgatore delle tecniche di Agricoltura Biodinamica, ispirate all’antroposofia dell’austriaco Rudolf Steiner. Con le sue spiegazioni e i suoi racconti di esperienze dirette mi ha fatto riflettere sull’esistenza di soluzioni alternative ai problemi che tormentano i raccolti degli agricoltori. Secondo Alessandro, che in Versilia nel 2009 con olio di soia e silicato di potassio fronteggiò vittoriosamente Tuta...

Leggi tutto

0 / / Lug 04, 2017
I nuovi cibi che aiuteranno a sfamare il mondo Alimentazione

Un contributo per ridurre la malnutrizione di un Mondo in costante crescita deriva da meduse, microalghe e insetti: i nuovi cibi candidati come i più promettenti. Gli scienziati ne hanno parlato anche ad Expo 2015 durante il quale si è discusso delle potenzialità di questi nuovi alimenti proprio nell’ottica di riuscire a garantire cibo sostenibile alla crescente popolazione mondiale. Le eccezionali proprietà nutritive di alcuni cibi largamente disponibili ma culturalmente assenti dalla dieta...

Leggi tutto


Sergio, viticoltore di Cirò Intervista

Il vino si fa dall’uva, l’uva dalla vigna, la vigna dalla vite, la vite si pianta nella terra. Non c’è voluto molto per spiegarmi cosa vuol dire “terroir”, ovvero il termine che letteralmente in francese significa: “terreno” o “suolo”, ma ha un significato molto più profondo e complesso quando questo termine si accosta alla parola “vino”. Noi siamo abituati ad uno stupido concetto che mischia...

Leggi tutto


Muretti a secco Ambiente

Liguria. Eccomi in carne ed ossa alle prese con uno dei tanti muretti a secco che costantemente ‘vengono giù’, come si dice dalle mie parti. I muretti a secco sostengono le ‘fasce’,  i terrazzamenti coltivati – spesso olivati o vitati – e una volta crollati, vuoi per l’incuria, vuoi per i cinghiali, è un problema ‘tirarli su’. Non è questione di sola fatica, ma anche...

Leggi tutto


Glifosato: Cancerogeno o addirittura anti-tumorale? Ricerca

Si è fatto tanto parlare del ‘probabile’ effetto cancerogeno del glifosato, principio attivo dell’erbicida sistemico e non selettivo Roundup, il più usato al mondo e anche in Italia (ISPRA, 2012), prodotto da Monsanto dal 1970 e dal 2001 fuori brevetto. Ricapitolando, il 23 marzo 2015 lo IARC, Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro, che è parte dell’OMS, Organizzazione mondiale della sanità, dopo uno studio pubblicato...

Leggi tutto


Piante “Ogm”, ma anche animali ingegnerizzati! Ricerca

Si parla spesso ormai di modifiche genetiche, OGM, biotecnologie riguardo alle piante, ma si dimentica quasi sempre che le stesse tecniche di ingegneria genetica sono applicabili agli animali. Qualche mese fa avevo letto un curioso articolo pubblicato su Nature, che i recenti articoli di questo blog mi hanno ricordato. In sostanza un team di scienziati cinesi e coreani, capitanato dal biologo Jin-Soo Kim della Seoul...

Leggi tutto


Page 10 of 22« First...89101112...20...Last »