Agricoltura L’aglio con il suo profumo caratteristico dona quell’aroma inconfondibile ai piatti che spesso occupano le nostre tavole. Inoltre vanta delle proprietà benefiche per l’organismo umano ed in passato nella credenza popolare veniva usato per scacciare gli spiriti maligni. Ma il suo contenuto puo’ far bene alle piante? Pare di si. Girovagando per il web si trovano molte ricette artigianali a base d’aglio, le quali sembra...
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Agricoltura L’articolo 3 del decreto legge 91/2014, a favore delle imprese agricole e ittiche ha permesso di incentivare il potenziamento del commercio elettronico e lo sviluppo di nuovi prodotti. Il tutto in due distinti decreti del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali del 13 gennaio 2015, pubblicati sulla Gazzetta Ufficiale n. 48 di venerdì 27 febbraio. Questi prevedono, il I°, la concessione di un credito d’imposta per...
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Agricoltura Questo che proponiamo è un modello ripetibile ed esportabile di Orto-Giardino. Ciò che desideriamo comunicare è l’idea di bellezza, di arte, musica ed armonia in Orto: Coltura e Cultura. Ciò che noi coltiviamo è un cibo per il corpo (quindi di altissimo valore nutrizionale utilizzando metodi naturali di coltivazione… specialmente il metodo biodinamico) e per l’anima ( quindi bellezza che nutre). Per fare ciò creiamo...
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Agricoltura In questo periodo di caldo estremo per il Nord Italia c’è una coltura che si trova in pieno sviluppo, e proprio in questo periodo richiede grandi attenzioni e soprattutto molta acqua, sto parlando del mais. Specie fondamentale per alimentare i nostri animali perché la grande efficienza che la contraddistingue permette di ottenere grandi quantità di prodotto (pianta integrale da insilare o granella) ad un costo...
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Agricoltura Ho visitato un paio di volte il (bellissimo) Padiglione Zero dell’Expo, che ripercorre in un percorso molto vario, scenografico e grandioso l’evoluzione delle vicende umane legate all’agricoltura e all’alimentazione. Non voglio togliere la sorpresa a chi non l’ha ancora visitato, ma voglio fare qualche considerazione personale sul messaggio che questo padiglione lascia. Diciamo subito che sotto sotto qualcosa non mi è piaciuto. Ho avuto l’impressione...
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Agricoltura Una pianta infestante è una qualsiasi pianta non desiderata, altresì detta “malerba”. Crea un danno alle colleghe coltivate, tramite competizione e sottrazione di acqua e nutrienti, ombreggiamento, fenomeni riconducibili al parassitismo etc. etc. Fin dagli albori dell’agricoltura l’uomo si è trovato a lottare contro questo genere di piante, capaci di compromettere anche pesantemente i raccolti. Le malerbe hanno fama a tal punto radicata nell’immaginario collettivo che...
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Agricoltura La crescente acquisizione di terre coltivabili e non in molte aree del pianeta ha registrato negli ultimi anni un rapido sviluppo e, come ampiamente dimostrato dalla letteratura scientifica internazionale e nazionale, sembra essere un fenomeno collegato alla sicurezza alimentare, allo sviluppo delle filiere bioenergetiche ed a meccanismi di speculazione finanziaria conseguente, nonché alla recente crisi economica. La necessità di raggiungere l’autosufficienza alimentare ha, infatti, spinto...
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Agricoltura Non produce alimenti, non produce per il consumo del corpo, ma non per questo non può essere dimenticata. Perché la floricoltura, e mi riferisco a quella italiana, non è degna di considerazioni economiche di settore produttivo al pari degli altri ambiti agricoli?! Molti distretti produttivi in Italia, disseminati nelle aree prettamente vocate alla produzione di fiori permettono una vita e un indotto degni di considerazione e...
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Agricoltura Forse non servirà a mettere fuori gioco la Xylella, ma potrebbe aiutare gli olivicoltori a rilanciare un settore che già iniziava a sentire i colpi della crescita della concorrenza. Il sistema sviluppato da uno studio congiunto tra gli atenei di Bari, Foggia e Perugia, in aggiunta a una serie di enti locali sfrutta gli ultrasuoni per velocizzare la gramolatura. Per semplificare, diciamo che scalda la pasta di olive permettendo forti risparmi...
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Agricoltura Cylindrocladium buxicola è il fungo fitopatogeno agente del disseccamento fogliare del bosso, essenza impiegata da secoli nei giardini all’ italiana per la creazione delle tipiche siepi geometriche e per l’arte topiaria. Nessuna tra le tante varietà appartenenti alle diverse specie di bosso (Buxus sempervirens, Buxus microphylla, Buxus sinica) può essere considerata immune al patogeno. L’origine della malattia ad oggi non è molto chiara, ma la...
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