Agricoltura / Alimentazione / Società Negli ultimi anni stiamo assistendo alla diffusione dell’agricoltura urbana, ovvero il fenomeno per cui all’interno della città si ha un processo di coltivazione, trasformazione, distribuzione e vendita dei prodotti alimentari agricoli nella città per la città. Nei paesi in via di sviluppo, la FAO stima che le persone coinvolte nell’agricoltura urbana siano più di 130 milioni in Africa e circa 230 milioni in America Latina;...
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Agricoltura Negli Stati Uniti ogni anno scompare una superficie agraria equivalente al doppio di quella occupata dalla città di New York. Il Giappone ha sacrificato dall’inizio dello sviluppo economico metà delle proprie risaie e per l’alimentazione dipende quasi completamente dalle importazioni. L’Italia ha sacrificato dal secondo dopoguerra due milioni di ettari: il processo anziché rallentare è in continua accelerazione. Già ad oggi l’Italia non è più autosufficiente...
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Agricoltura Il surriscaldamento del nostro pianeta è ormai una triste realtà, e con il passare del tempo le condizioni non fanno che peggiorare. Questo fenomeno influenza e mette a rischio le rese delle produzioni agricole e di conseguenza la stabilità del sistema alimentare a livello mondiale. Possiamo ricondurre le cause del riscaldamento globale principalmente ai seguenti fattori: – L’accumulo di gas atmosferici in grado di trattenere...
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Agricoltura Presentati i dati della sperimentazione del Pif (Progetto Integrato di Filiera) attivato in lucchesia per ridurre il rischio di micotossine nella filiera agrozootecnica, che ha mostrato una significativa riduzione dello sviluppo di ceppi tossigeni di Aspergillus flavus in colture trattate con Af-X1 Le micotossine, queste sconosciute… fin’ora! Le micotossine sono dei composti metabolici prodotti da diversi tipi di funghi, appartenenti principalmente ai generi Aspergillus, Penicillium e Fusarium, che possono potenzialmente...
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Agricoltura Al via il Progetto integrato di filiera in provincia di Lucca che mira a ridurre il rischio di aflatossine nei cereali a uso zootecnico con metodi innovativi tra cui l’ozonazione in atmosfera controllata e l’inoculazione di funghi atossigeni La sottomisura del PSR 16.2 della Regione Toscana, denominata “Sostegno a Progetti pilota e di cooperazione”, può essere un utilissimo strumento per l’agricoltura nazionale in quanto il...
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Agricoltura La Regione Toscana tramite il Decreto numero 2359 del 26 maggio 2014, ha approvato il bando “Progetti Integrati di Filiera – PIF” per l’annualità 2015 stanziando una cifra pari a 90 milioni di euro. Cosa sono i PIF? Sono dei progetti realizzati dai soggetti di una o più filiere agricole che, aderendo ad un accordo di filiera, hanno il fine di: – Portare soluzioni alle criticità delle filiere...
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Agricoltura Recentemente ho conosciuto l’Agronomo Alessandro Marino Merlo, incrollabile sostenitore e divulgatore delle tecniche di Agricoltura Biodinamica, ispirate all’antroposofia dell’austriaco Rudolf Steiner. Con le sue spiegazioni e i suoi racconti di esperienze dirette mi ha fatto riflettere sull’esistenza di soluzioni alternative ai problemi che tormentano i raccolti degli agricoltori. Secondo Alessandro, che in Versilia nel 2009 con olio di soia e silicato di potassio fronteggiò vittoriosamente Tuta...
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Agricoltura La lotta chimica alle infestanti in vaso è la tecnica di più comune utilizzo nel vivaismo ornamentale. I prodotti maggiormente impiegati sono antigerminanti a base di pendimethalin, oxyfluorfen e oxadiazon; e diserbanti principalmente a base di glyphosate. Ultimamente una serie di fattori, che vanno dall’adozione del PAN (Piano di Azione Nazionale per l’uso sostenibile dei prodotti fitosanitari), alla sempre maggiore consapevolezza riguardo i potenziali rischi...
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Agricoltura Il dramma del terremoto non ha solo colpito i centri urbani ma anche le campagne e le aree rurali, solo che non se ne parla quasi per nulla. Aziende distrutte, stalle e ricoveri crollati ed in questo inverno particolarmente freddo intere mandrie sono costrette a passare le notti all’addiaccio, fra la neve ed il gelo. Naturalmente l’attenzione dei media in questo momento è focalizzata sulle...
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Agricoltura “Uma nova terra de água”. Letteralmente. La prima sensazione che si prova attraversando il penepiano dell’Alentejo (situato a Sud-Est di Lisbona), sia che lo si discenda da Évora sia risalendolo dalla incantevole città di Mertola, è il senso dell’immensità del Progetto Alqueva. Un progetto faraonico 2.0 che si materializza con oltre 120.000 ettari di terra irrigabile e con un sistema di dighe e condotte senza fine che portano...
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